ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವಿಷಯಗಳು

ಕ್ಷಿಪ್ರ ಆರ್ಥಿಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ವಿವಿಧ ಸರಕುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾಟಕೀಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಸೈಡ್‌ಲೈನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆಹಾರ, ಔಷಧ ಮತ್ತು ಹೈಟೆಕ್ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ.

ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಜಾಗತಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.ನಗರೀಕರಣದ ವೇಗವರ್ಧನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪಲು ಹಲವಾರು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಸಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸ್ವರೂಪವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಕಾಲಿಕ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಇಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ವಾತಾವರಣದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ (MAP) ಎರಡು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.

20 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ, Utien ವಿವಿಧ ನಿರ್ವಾತ ಮತ್ತು MAP ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದೆ.
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಪರಿಚಯ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ನಿರ್ವಾತ
ವಿಭಿನ್ನ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳು ಮಾಂಸದ ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, pH ಮೌಲ್ಯ, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಬೇಸ್ ಸಾರಜನಕ (TVB-N ಮೌಲ್ಯ), ಮೆಟ್ಮಿಯೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಶೇಕಡಾವಾರು (metMb%), ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮೌಲ್ಯ (TBARS ಮೌಲ್ಯ) ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು 8-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

• ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ವಾತಾವರಣದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ (MAP)

ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ವಾತಾವರಣದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಂಸದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಅಂಶ, ಮಾಂಸವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಅಂಶವು ಏರೋಬಿಕ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ತ್ವರಿತ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲಾದ ಮಿಶ್ರ ಅನಿಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ವಾತಾವರಣದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಮೊದಲು ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ 8 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿರುವ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು 12 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬೇಕೇ?ಯುಟಿಯನ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗೆ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬನ್ನಿ.
ನಿರ್ವಾತ ಮತ್ತು MAP ನಲ್ಲಿ ನವೀನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ, Utien ಪ್ಯಾಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರವರ್ತಕರಾಗಿ, Utien ಪ್ಯಾಕ್ ಉತ್ತಮ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಧುನಿಕ ಚೀನಾದ ಆರ್ಥಿಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.