ಥರ್ಮೋಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು: ಯಾವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ?

ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಥರ್ಮೋಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಥರ್ಮೋಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು? ಈ ಸುಧಾರಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನೊಳಗಿನ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ನಂತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ಇದು ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಥರ್ಮೋಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹೇಳಿ ಮಾಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಗಾಳಿಯ ಮಾನ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದ ರುಚಿ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಥರ್ಮೋಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಲಿ, ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವಾಗಲಿ, ಈ ಹೊದಿಕೆಯು ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ವಿಸ್ತೃತ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಾಳಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿಧಾನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಳಾಗುವ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಂತಹ ದುರ್ಬಲವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಪ್ಯಾಕರ್ ಬಳಸಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ನಿರ್ವಾತ ಸೀಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಯಂತ್ರವು ಅನಿಯಮಿತ ಆಕಾರದ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಚೂಪಾದ-ಅಂಚುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕೀಯಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚುಗಳು ಹಿತಕರವಾದ ಫಿಟ್‌ಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯರ್ಥವಾದ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.