ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ?

- ಹೇ, ಊಟದ ಸಮಯ.ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗೋಣ!

-ಸರಿ. ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು? ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ಎಷ್ಟು ದೂರ…

-ಓ ದೇವರೇ, ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಏಕೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಾರದು?

- ಒಳ್ಳೆಯ ಕಲ್ಪನೆ!

ಇಬ್ಬರು ಹುಡುಗರು ಮುಂದಿನ ಊಟದ ಬಗ್ಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾತು.

ಧಾವಂತದ ಬದುಕಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ರೆಡಿ-ಮೀಲ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವಕರಲ್ಲಿ. ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಕೆಲವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡಿಂಗ್, ಎಲ್ಲವೂ ಮುಗಿದಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಊಟವು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಗುರಿಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಳೆದ 2020 ಕೂಡ ಸಿದ್ಧ ಊಟದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಬಾರ್‌ಗಳಿಲ್ಲ, ಕೂಟವಿಲ್ಲ, ಒಳಾಂಗಣ ಊಟವಿಲ್ಲ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವು ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕಿಸಿದೆ. ಆದರೂ, ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಸೇವೆಗಳು ಟೇಕ್-ವೇ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದವು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧ-ಊಟಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಹಲವಾರು ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ನಾವು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ?

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಗಣನೆಯಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ವಿಶೇಷ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಎಂದಿಗೂ ಸುಳ್ಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವೇಗದ ವೇಗ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲತೆಯ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗ್ರಾಹಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ಸಮತೋಲನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಅದು ಸರಿಯಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಪಾತ್ರವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು MAP ಮತ್ತು VSP.

MAP ಎಂದರೇನು?

ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾತಾವರಣದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ MAP ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಊಟದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ನಾವು CO2 ಮತ್ತು NO2 ನಂತಹ ಕೆಲವು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಸಮೃದ್ಧ-ಆಮ್ಲಜನಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ಆಹಾರವು ಗಾಳಿಯ ಒಡ್ಡುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು MAP ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಏರೋಬಿಕ್ ಹಾಳಾಗುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಹಾರದ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕುಸಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಿಲ ಮಿಶ್ರಣದ ಅಂತಿಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ

VSP ಎಂದರೇನು?

VSP, abrr. ನಿರ್ವಾತ ಚರ್ಮದ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್. VSP ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ಸುತ್ತುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಶಾಖ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಎರಡನೇ ಚರ್ಮದಂತೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ಸುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಆದರೆ ತಾಜಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಶೆಲ್ಫ್ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

Utien ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಅಂತಹ ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ.